农村出现砍树潮，2022年水果价格如何？农民应砍了果树种粮吗？

近几年，我国水果行业发生巨震，尤其是主要品类中的苹果、柑橘市场供大于求，价格波动剧烈。另外，极端天气与疫情，更加剧了市场的波动幅度。

可能有很多农民困惑行情的起伏，正如越来越极端的天气一样，呈现着难以琢磨复杂性，随着挣钱越来越困难，终于有人坚持不下去，开始砍伐果树，场面有点悲怆。

2021年为极其特殊的一年，极端天气频繁出现，严重影响农村农民的水果种植。而受到复杂的国际形势、通胀、大宗商品涨价、粮价上涨等因素影响，水果价格跌宕起伏。那么，2022年水果行业将如何发展呢？农民该不该砍了果树去种粮呢？下面，我们就来展开深入分析。

2021年我国水果行业产生了剧烈波动，上半年水果行业很低迷，樱桃、桃等水果价格非常便宜，苹果也创出了四年来的历史新低，给广大的农村果农带来不少的经济损失。

下半年受到通胀，特别叠加了极端天气减产的影响，水果价格出现恢复性回升。其中，大梨回归正常，苹果走出低谷，出现翘尾行情，柑橘的价格亦稳中见涨。

三季度以来，随着元旦与春节等消费旺季即将到来，水果进入季节性上涨周期，苹果、大梨价格坚挺，柑橘、菠萝、葡萄、香蕉等水果，同样出现小幅度上涨。

据海关统计，1～9月份，我国累计进口水果数量为599.58万吨，同比增长了11.9%，进口额为121.8亿美元，同比增长了30.28%。出口水果的数量为331.46万吨，同比减少了2.7%。出口额为52.25亿美元，同比小幅减少。

分析以上数据来看，水果进出口和其他农产品一样，凸显了我国进口大国的特性，但也反映出我国水果出口形势不容乐观。这里可能有人要问，我国水果产业整体过剩，为啥还要大量进口呢？这里简单说一下原因。

第一，是国家交往的需要，为了弥补我国出口巨大的贸易顺差，照顾贸易互补，适量进口东南亚等一些国家的水果很有必要。

第二，某些消费者对高品质的水果有需求，相比而言，有的国家水果的质量可圈可点，在国内有很大的市场。

第三，进口水果很受贸易商的喜欢，因为它便宜，而且国内定价很高，经营利润高，更有利可图。

2022年水果价格会受到市场、疫情和极端天气的影响，每个品种具有共性，又具有独特性。

首先，有关部门已经预测了，未来一段时间内，我国将保持高通胀，这是基于国际大环境来判断的。从目前看，大宗商品涨价潮并没有真正结束，而美联储放水带来的通胀仍在继续，种植成本提高，将使水果价格水涨船高。这里要注意一点，单纯地价格上涨对于农民而言，更像是水中捞月，种植利润增加才是大家真正想要的。

其次，极端天气频繁出现，而且，有关部门通过超级计算机来预测出，明年一到二月份仍会有极端天气，将对明年水果生产带来影响，也将直接影响水果价格。

另外，进出口贸易受制于疫情与运输的双重压力，决定着水果的市场供需和价格波动。这个方面，其带来的影响更具有双面性。

苹果价格目前坚挺，未来会呈现复杂性。低开高走后，大家更要防范回落风险。

第一个指标：全国总产量

2021年全国苹果总产量为4500万吨，比去年小幅增长，市场过剩局面并没有改变。其中，陕西省增产了10%，山东省烟台地区小幅增产，威海、沂蒙地区有所减产，全省产量与去年基本持平，甘肃、山西等省小幅增长，河南省基本持平，河北减产10%左右。此外，四川、云南等新生产区增产，且增幅非常快。

第二个指标：全国入库量

接着，我们再来看看今年的入库量。据统计，今年全国的苹果入库量为815万吨左右，相比于去年1147万吨，减少了330多万吨，同比减少了28%。客观来说，减少的幅度不小，仅次于2018年的大减产。但是，今年的苹果入库具有以下几个特点。

去年苹果行情低迷，让很多贸易商亏损严重，导致今年收购积极性不高，所以入库主要以农村果农为主。这种新特点，实事求是讲，在市场中并不是什么好事，因为一盘散沙的散户在竞争中常常会被割韭菜，需要我们保持高度警觉。

（2）入库果品的质量欠佳，好货占比不足40%，价格分化剧烈。

受到极端天气影响，采摘期有所延迟，苹果的水裂纹、不耐储存等难题，大家要提前预估到。

（3）疫情和通胀的影响不可忽视

疫情导致出口减少，市场供需失衡。而消费力下降，对于非必需品的水果影响究竟如何，值得后期观察。

另外，运费高，容易使供应链出现问题，影响价格。通过上半年果品类上市公司的公开信息来看，大多数公司利润出现缩水，形势依然不容乐观。其中，运输费高，是压倒骆驼的最后一根稻草。

（4）期货行情对于后期苹果的价格影响很大

通过苹果期货的走势来看，高点已基本确立，后面极容易会出现下跌。低开高走，令人兴奋，但大涨之后会下跌，这是市场中永恒的投资经验，每个人要提前准备。个人预计在明年春节之后，市场将产生转折，受倒春寒影响，最晚在五一前后会出方向选择。其他柑橘、香蕉等水果，与之同理，这里，我们就不一一展开分析。

水果产业，如今正面临重大变革，步入到由数量到质量的提升阶段，决定砍树与否，应因地而异，因树而宜。

在优果优价、优胜劣汰的激烈竞争中，产业将向优质区域不断集中，如环渤海的烟台地区、黄土高原的陕西，以及新疆等优质水果基地，种植果树比种粮挣钱，其它地区则要根据自己情况权衡。同时，市场质量至上，逼迫我们做出选择，将引导种植方向，水果品种更新换代速度会加快，砍掉旧品种，栽上新品种，可能会成为重要工作。最后，就是集约化、规模化、机械化，会成为种植的新模式。农村果农只有通过降耗提质，才能获得更多的种植利润。#2021生机大会##农民#

总之，2022年我国水果行业，徜徉在通胀的大潮中，有水涨船高的需要，农民挣到钱，才是真正王道。苹果价格会受到居民消费力影响，以及极端天气对产量的影响，所以上涨可能是常态，却很难出现大涨，种果还是种粮，砍树退出还是更新品种，应具体情况具体对待。

朋友们，您对2020年水果价格怎么看的？您是如何看待砍果树种粮的问题？欢迎大家留言评论，我们一起热切交流。